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師資介紹

目前已聘請多位具有食品實務經驗與學術專長的博士學位高階師資,本系有2位教授、6位副教授、3位助理教授。多數任教老師都具有「實驗室認證標準ISO/IEC 17025訓練」、「CNLA測試實驗室負責人訓練」、「優良實驗室操作規範(GLP)教育訓練班」及「測試實驗室負責人訓練」等相關訓練證照,可以指導同學如何學習到實驗室卓越操作技巧,以落實教學與實務並重的學習目標。